Terong Masak Kecap

oleh: Marwan Wirianto

Jo, gw mau bagi resep nih. Resep mudah, murah dan enak secara kan kita anak kost-an. hehehe..  met nyoba yah

Bahan-bahan:

– 1 buah terong
– 1 siung bawang putih dikeprek
– 1 bagian bawang bombay
– garam, gula dan kecap secukupnya
– minyak goreng untuk mengoreng dan menumis

Cara membuat:

– Belah terong dua memanjang, dan kemudian dipotong kecil menyerong
– Rendam dalam air garam, selama kurang lebih 15 menit
– Goreng potongan terong hingga setengah matang dan sedikit layu, lalu angkat
– Tumis bawang puting, bawang bombay hingga harum
– Masukkan terong yang sudah digoreng tadi
– Tambahkan garam, gula dan kecap secukupnya
– Tambahkan sedikit air dan masak hingga matang

Leave a Comment