Kangkung Cah Seafood

oleh: Marwan Wirianto

Ehmm,… waktu tadi pagi ngobrol dengan nenek gw, Jo. Dia ngasih resep mudah, cepat dan enak. Katanya sih kangkung cah seafood. Mau nyoba buat nga? nanti bagi gw yah kalau udah jadi.

Bahan-bahan:

– 1 ikat kangkung
– seafood (udang, cumi-cumi, atau kerang)
– 1 sdm saus tiram
– 1 siung bawang putih dikeprek
– garam dan gula secukupnya
– minyak goreng untuk menumis

Cara membuat:

– Tumis seafood hingga agak sedikit matang
– Masukkan bawang putih dan sau tiram
– Masukkan kangkung, garam dan gula, masak sebentar hingga kangkung sedikit layu
– Hidangkan selagi panas

Leave a Comment